Het seizoensmagazine voor de professionele gastronomische sector, fanatieke kookamateurs en doorwinterde epicuristen. Het magazine verschijnt vier maal per jaar, telkens voordat een nieuw seizoen begint. Saisonnier is eerder een boek dan een tijdschrift. Het blad weegt tussen 600 en 700 gram, is linnengebonden en heeft een advertentieloze omslag. Het is een collector’s item dat een plaats in de boekenkast verdient.

Pâtisserie & Desserts is het onafhankelijke seizoensgerichte vakmagazine voor restaurantpâtissiers, chocolatiers, confisiers, ijsbereiders, brood-en banketbakkers, entremetiers, vakleraren, traiteurs, kookamateurs en hun toeleveranciers binnen het gehele Nederlandse taalgebied. Via deze website kunt u uitgebreid kennis met ons maken.

Ons eigen verenigingsblad, dat verzorgd en geëxploiteerd wordt door Euroffice, de uitgever die ook Culinaire Saisonnier uitgeeft. De koerier verschijnt vier maal per jaar en is primair bedoeld om leden en partners/sponsors te informeren over het reilen en zeilen van de vereniging. De redactie van Koksgilde Koerier wordt verzorgd door Joost van Roosmalen. Ook voor advertenties kunt u hier terecht, telefoon 0032-33801700 of info@saisonnier.net. Vrienden van het Koksgilde genieten extra kortingen op de advertenties.

Vakblad Gastvrije Zorg, voorheen Grootconsument, wordt uitgegeven door uitgeverij B+B Vakmedianet uit Veenendaal. Het tijdschrift heeft als doelgroep hoofden inkoop, hoofden voeding, hoofden restauratieve dienst, cateringmanagers, chefkoks, facilitymanagers, f&b-managers en executive managers in bedrijven, horeca en instellingen.

Elke twee weken boordevol achtergronden bij het nieuws, trends, hotspots en culinaire vakinformatie. Ook ondernemersinformatie op het gebied van onder meer wet- en regelgeving, financiën en marketing vindt u in uw vakblad: Misset Horeca. Bij uw abonnement ontvangt u tweemaal per week onze digitale nieuwsbrief Misset Horeca.

50% Korting op alle masterclasses en workshops die georganiseerd worden door het Koksgilde en het Gastvrijheidsgilde.

Horecava is dé nationale horecabeurs voor verrassend ondernemen in horeca, catering en zorg. Van 9 t/m 12 januari 2012 in Amsterdam RAI. Investeer in uw toekomst en bezoek Horecava 2012.

De BBB richt zich op zelfstandig horeca-ondernemer of leidinggevende en beslissingsbevoegde horeca-professional uit de segmenten Hotel, Restaurant, Café/Bar/Discotheek en Fastservice. Het exposantenaanbod bestaat uit toeleveranciers aan de vier genoemde sectoren die hun afzetmarkt hebben in Limburg, Brabant en Zeeland. Hiertoe behoren zowel de Nationale A merken als de locale leveranciers.

Het Koksgilde en Gastvrijheidsgilde verzorgen met regelmaat vakevenementen voor de leden, afgespitst op jouw beroep. Natuurlijk genieten de leden van passende kortingen.

De Horeca Vacature Bank is een vacaturebank die speciaal op de horeca is gericht. Koksgilde en Gastvrijheidsgilde hebben hier een samenwerking mee. Leden krijgen 50% korting op het plaatsen van hun vacature. Daarnaast komen deze vacatures ook automatisch op de sites van de Gilden te staan.

Een agenda met algemene verenigingsinformatie, die één maal per jaar verschijnt en verzorgd en geëxploiteerd wordt door Elma BV, die een grote reputatie heeft op het gebied van het uitgeven van hand- en jaarboeken voor brancheorganisaties en beroepsverenigingen. Alle leden en Vrienden van het Koksgilde ontvangen jaarlijks de Koksgilde Agenda. De redactie wordt verzorgd door de commissie Communicatie. Voor advertenties kunt u terecht bij Elma : 0226-311600 of info@elma.nl. Sponsors van het Koksgilde hebben mogelijkheid van plaatsingsvoorkeur en van voorinschrijving en genieten speciale kortingen.