2012 »
1ste lustrum Culinaire wedstrijden “EvenTTCulinaire”2012 groot succes.
Tijdens het eerste lustrum van de culinaire wedstrijden “EvenTTCulinair” 2012 die afgelopen dagen in de TT-Hal in Assen werden gehouden, kan de organisatie terug kijken op drie dagen wedstrijden op zeer hoog niveau. Bijna
Verder lezen »
Inschrijving ‘het beste Menu van de Zorg 2012’ weer geopend
Distrivers organiseert voor de derde maal dè kookwedstrijd voor zorginstellingen uit heel Nederland. Voor cliënten is de maaltijd het hoogtepunt van de dag. Het is een moment waar elke dag weer naar uitgekeken wordt.
Verder lezen »
BioVak 2012 – De kok als ambassadeur van lekker en gezond eten
Koksgildeleden kunnen op 19 januari gratis naar BioVak12 en genieten van een speciaal programma onder de titel De kok als ambassadeur van lekker en gezond eten met o.a. Meesterkok Albert Kooy. BioVak vindt plaats
Verder lezen »
HORECAVA 2012 SUCCESVOL
Amsterdam RAI, 12 januari 2012 – Horecava 2012, de grootste nationale vakbeurs voor horeca, catering en zorg, is vanavond succesvol afgesloten. In totaal brachten 56.619 professionals een bezoek aan het evenement; 11 procent meer
Verder lezen »
Alfred van Dijk wint Gouden Koksmuts
Alfred van Dijk, chef-kok van Restaurant het Oude Dykhuys in Lisserbroek heeft maandag 9 januari de Gouden Koksmuts gewonnen. Hij kreeg de prijs uitgereikt door sterrenkok Gerrit Greveling, voorzitter van de Alliance Gastronomique, onder
Verder lezen »BEURSNIEUWS – FEESTELIJK EERSTE LUSTRUM BioVak 2012
BioVak, de Nederlandse beurs voor de biologische sector, beleeft in januari 2012 haar 5e editie. Op woensdag 18 en donderdag 19 januari 2012 is in het IJsselhallencomplex in Zwolle de gehele schakel aanwezig: er
Verder lezen »
Toppers bij NK Horeca voor koks
De jury onder leiding van Wynand Vogel heeft een behoorlijke kluif aan de deelnemers aan de NK Horeca voor koks. De NK Horeca wordt gehouden tijdens de Horecava in de RAI van 9 t/m
Verder lezen »
IENS Toppers 2012
Restaurantgidsgekte: nu is het woord aan de gast zelf Amsterdam, 30 november 2011 De IENS Toppers Special 2012 is het resultaat van een jaar lang proeven bij meer dan 18.000 restaurants in Nederland. Deze
Verder lezen »
Michelin sterren 2012 bekend
De Michelin sterren 2012 voor Nederland zijn zojuist bekend gemaakt. De uitslag: Drie Michelin sterren: Oud Sluis (Sluis) De Librije (Zwolle) Twee Michelin sterren: Ciel Bleu (Amsterdam) Ron Blaauw Amsterdam, Amsterdam De Lindenhof (Giethoorn)
Verder lezen »
Inschrijving voor NK Horeca tijdens Horecava 2012 zijn gesloten
Mededeling over NK Horeca De inschrijving voor de Nationale Kampioenschappen Horeca tijdens Horecava 2012 zijn gesloten. De wedstrijdcommissie heeft haar selectie gemaakt en de kandidaten zijn op de hoogte gesteld
Verder lezen »
