Activiteiten »

Dutch Cuisine in Misset Horeca

Dutch Cuisine in Misset Horeca

31/03/2014 0

Bron: Misset Horeca Lees hier de columns en artikelen: Interview Theo van Rensch JRE en Patrons sceptisch over Dutch Cuisine Vork & Mes blauwdruk voor rest van de wereld Column: Groente Column: Nobel streven

Verder lezen »
Young Talents Festival was WAUW

Young Talents Festival was WAUW

25/02/2014 0

Op het Young Talents Festival op 24 februari jl. stonden 3 bekende jonge topkoks 175 vooral jonge koks te inspireren met culinaire masterclasses. Toptalenten Syrco Bakker van Pure C, Bas van Kranen van De

Verder lezen »
Fanatiek met je vak bezig? Dan mag je dit festival niet missen!!

Fanatiek met je vak bezig? Dan mag je dit festival niet missen!!

10/02/2014 0

Op 24 februari vindt het eerste culinair festival voor jonge chefs plaats bij Koppert Cress. Tijdens het Young Talents Festival (YTF) draait alles om creativiteit, innovatie en inspiratie. We hebben niemand minder dan Maik

Verder lezen »
Win een Big Green Egg ter waarde van € 1200!

Win een Big Green Egg ter waarde van € 1200!

09/01/2014 1

Big Green Egg verloot elke dag van de Horecava op de Koksgilde Plaza een Big Green Egg (Hal 1, Standnummer D911). Wil je daar kans op maken, knip dan de coupon uit en lever

Verder lezen »
Gratis Gastronomixs masterclass Culinair Toolbook

Gratis Gastronomixs masterclass Culinair Toolbook

14/11/2013 0

3 december, speciaal voor leden Koksgilde (max. 50) Wil jij je eigen stijl ontwikkelen en jezelf onderscheiden? Het Culinair Toolbook biedt koks handvatten om hun creativiteit een flinke boost te geven. Het Koksgilde organiseert

Verder lezen »
Nationale kampioenschappen voor koks op de Horecava

Nationale kampioenschappen voor koks op de Horecava

14/10/2013 2

Tijdens Horecava 2014 worden de Nationale Kampioenschappen voor koks gehouden. Op het nieuwe GildePlaza van de Horecava strijden koks om de nationale titels die verdeeld zijn over vier categorieën. Chef-koks dingen naar de Gouden

Verder lezen »
Koesteren en inspireren: Young Talents!

Koesteren en inspireren: Young Talents!

30/09/2013 0

Koken is, letterlijk en figuurlijk, hot. Gezien de overvloed aan kookprogramma’s en aandacht in alle andere media zou je verwachten dat de aanwas van jonge koks enorm is. Het aantal jonge mensen dat aan

Verder lezen »
Nieuwe internationale topchefs verrassen op belevingsvolle Folie Culinaire

Nieuwe internationale topchefs verrassen op belevingsvolle Folie Culinaire

18/09/2013 0

Sterrenparade toont ambacht en innoverende technieken Maastricht, 17 september 2013 Een blik op de ‘menukaart’ van Folie Culinaire (7 t/m 9 oktober MECC Maastricht) toont drie nieuwe namen van internationale sterrenchefs. Zij vertegenwoordigen een

Verder lezen »
Masterclass Thermomix / Koksgilde bijeenkomst 29-Juli

Masterclass Thermomix / Koksgilde bijeenkomst 29-Juli

09/08/2013 1

Het Zeeuwse Koksgilde heeft maandag 29-juli een succesvolle Masterclass Thermomix gehad in restaurant D’ Ouwe Kerke in Terneuzen. De masterclass werd verzorgd door de waardige vervanger van Oscar “Mister Thermomix” Hugen. Dit was Jan-Dirk

Verder lezen »
Dag van de kok, jullie zijn allemaal welkom!

Dag van de kok, jullie zijn allemaal welkom!

11/07/2013 0

Zoals jullie misschien wel gezien hebben in de (sociale) media, is dat er volgende week maandag 15/7 eindelijk aandacht gevestigd wordt op ons mooie vak door een heuse Dag van de KOK! Het initiatief

Verder lezen »