Activiteiten »
Vroegboekkorting GildenEvent12 – Boek nu uw kaarten met 10 Euro korting
De inschrijving voor GildenEvent12 is nu geopend. Tot 1 juli geniet iedereen die kaarten koopt een korting van maar liefst 10 euro: lid Koksgilde of Gastvrijheidsgilde: 25,00 (na 1 juli 35,00) Jeugdlid tot 25
Verder lezen »
Maastricht heet senioren van het Koksgilde welkom.
De traditionele seniorendag van het Koksgilde heeft dit jaar zijn bestemming gevonden in Maastricht en wel op 22 mei 2012. Om 11.00 uur staat de koffie klaar met een heerlijk stukje Limburgse vlaai in
Verder lezen »
Ledenvergadering Koksgilde op 16 april
De ledenvergadering van het Koksgilde vindt op 16 april van 13.30-15.30 uur plaats bij Rartional in Almelo. De agenda en bijlagen voor de vergadering zijn op 4 april verzonden per e-mail aan de leden.
Verder lezen »
Nederlanders in race voor stage bij Spaanse topkok
Twee Nederlanders maken kans op een stage bij de Spaanse driesterrenkok Martin Berasategui. Prewien Changur en Luuk Hoffman horen bij de dertig belangstellenden die zich hebben geplaatst voor de tweede ronde van het project
Verder lezen »
Gilden on Tour – Vleesch noch Visch
Woensdag 18 april organiseren Freshweb en Koppert Cress in het kader van de ontspringende lente op het buitenhof in Den Haag Vleesch noch Visch Koksgilde leden kunnen hiernaartoe voor maar € 45,- Het inschrijfgeld
Verder lezen »
Gilden on tour – Efficient koken met Rational
Zoals al eerder vermeld in de algemene mailing is op 16 april (op de dezelfde dag als de ledenvergadering) een Gilden on Tour dag. Deze keer wordt de dag gezamenlijk met en bij Rational
Verder lezen »
Het Koksgilde zorgt voor competitie op HORECA Rotterdam 2012
Uiteraard mag Het Koksgilde ook in Rotterdam niet ontbreken op de vakbeurs HORECA Rotterdam 2012. Op beide beursdagen, maandag 16 en dinsdag17 april, zorgen zij voor een speciaal wedstrijdprogramma in de Van Nelle Ontwerpfabriek.
Verder lezen »
Nieuw in de Gilden Academie: Koken met sterren
Paul van de Bunt is patron-cuisinier van tweesterrenrestaurant De Leuf, Dalstraat 2, Ubachsberg (Limburg). De Leuf is aangesloten bij Alliance Gastronomique. De Gilden Academie is vereerd dat Paul een exclusieve masterclass wil verzorgen. Programma:
Verder lezen »
Eerste lustrum HorecaEvenTT bekroond met 25% meer standhouders
SNEEK – Het HorecaEvenTT 2012 in Assen staat op punt van beginnen en met nog ruim twee weken voor de boeg, registreert organisator Mimicry Expo uit Sneek nu al een toename van 25% van
Verder lezen »Nieuw in de Gilden Academie: Masterclass Frans gevogelte
Waldrik Kremer is werkzaam bij W&G en weet alles van gevogelte en wild. In deze masterclass, waaraan maximaal 12 personen kunnen deelnemen, krijg je alles te zien, te horen en te proeven van Frans
Verder lezen »
